Nông lâm kết hợp

Nông lâm kết hợp là một cách tiếp cận kết hợp của permaculture, sử dụng các lợi ích tương tác từ việc kết hợp cây cối và cây bụi với cây trồng hoặc vật nuôi. Đó là sự kết hợp các công nghệ trong nông nghiệp và lâm nghiệp để tạo nên sự đa dạng, năng suất và hiệu quả hơn, có lợi nhuận, khỏe mạnh và bền vững trong việc sử dụng đất [30]. Trong các hệ thống nông lâm kết hợp, cây cối hoặc cây bụi được sử dụng trong hệ thống nông nghiệp, hoặc ngoài các lâm sản sẽ được nuôi trồng trong các khu rừng. [31]

Làm vườn rừng là một thuật ngữ sử dụng để mô tả các hệ thống được thiết kế để bắt chước các khu rừng tự nhiên. Các vườn rừng, giống như các thiết kế permaculture khác, kết hợp các quy trình và mối quan hệ mà các nhà thiết kế hiểu là có giá trị trong các hệ sinh thái tự nhiên. Thuật ngữ vườn rừng và lâm sản được sử dụng hoán đổi cho nhau trong tài liệu permaculture. Những nhà đóng tàu ngầm là những người đề xướng các khu vườn rừng. Ví dụ như Graham Bell, Patrick Whitefield, Dave Jacke, Eric Toensmeier và Geoff Lawton. Bell bắt đầu xây dựng khu vườn rừng của mình vào năm 1991 và viết cuốn The Permaculture Garden vào năm 1995, Whitefield đã viết cuốn " làm thế nào để tạo một khu rừng" vào năm 2002, Jacke và Toensmeier đồng tác giả cuốn sách hai cuốn Edible Forest Gardening năm 2005 và Lawton đã giới thiệu bộ phim "Tạo ra lâm sản" vào năm 2008. [16] [32] [33]

Vườn cây, chẳng hạn như vườn cây Kandyan ở Nam và Đông Nam Á, thường có hàng trăm năm tuổi. Không ai biết liệu những vườn cây này có bắt nguồn từ những kinh nghiệm trồng trọt và lâm nghiệp, như trường hợp trong nông lâm kết hợp, hay liệu chúng có được từ sự hiểu biết về các hệ sinh thái rừng, như trường hợp các hệ thống permaculture. Có rất nhiều nghiên cứu về chúng, đặc biệt là những hệ thống trước thời kỳ permaculture được xem là các hình thức nông lâm kết hợp. Permaculturalists có thể giấu sự khác biệt giữa permaculture và nông lâm kết hợp khi chúng bao gồm các hệ thống polycropping hiện tại và cổ đại như là các ví dụ về lâm sản.

Trồng rừng và nông lâm kết hợp là những phương pháp song song mà đôi khi dẫn đến các thiết kế tương tự.

Hügelkultur

Hügelkultur là thực hiện chôn vùi một khối lượng lớn gỗ để tăng lượng nước ngầm trong đất. Cấu trúc xốp của gỗ đóng vai trò như một miếng bọt biển khi phân hủy dưới lòng đất. Trong mùa mưa, khối lượng gỗ chôn có thể hấp thụ đủ nước để duy trì mùa vụ qua mùa khô [34]. Kỹ thuật này đã được sử dụng bởi các nhà chuyên môn permaculture như Sepp Holzer, Toby Hemenway, Paul Wheaton và Masanobu Fukuoka. [35] [36]

Xây dựng tự nhiên

Xây dựng một cách tự nhiên liên quan đến một loạt các hệ thống và vật liệu xây dựng tập trung nhiều vào tính bền vững. Các cách để đạt được tính bền vững thông qua xây dựng tự nhiên tập trung vào độ bền và sử dụng các nguồn tài nguyên được xử lý tối thiểu cũng như các nguồn tài nguyên tái tạo, trong khi tái chế hoặc thu nhặt lại, tạo ra môi trường sống lành mạnh và duy trì chất lượng không khí trong nhà.

Cơ sở của xây dựng tự nhiên là nhu cầu làm giảm tác động môi trường của các tòa nhà và các hệ thống hỗ trợ khác mà không làm giảm đi sự thoải mái, sức khoẻ hoặc mỹ quan. Tòa nhà tự nhiên chủ yếu sử dụng các vật liệu tự nhiên sẵn có dồi dào (ví dụ: đất sét, đá, cát, rơm, gỗ, sậy) và rút ra rất nhiều ý tưởng từ các kiến ​​trúc truyền thống từ các thời kỳ khác nhau trên toàn thế giới. Ngoài việc dựa vào vật liệu xây dựng tự nhiên, sự nhấn mạnh về thiết kế kiến ​​trúc được tăng cường. Định hướng xây dựng, điều kiện sử dụng với khí hậu địa phương và địa điểm, tập trung vào sự thông gió tự nhiên thông qua thiết kế, giảm chi phí vận hành và tác động tích cực đến môi trường. Xây dựng một cách chặt chẽ và giảm thiểu dẫm đạp lên sinh thái là phổ biến, cũng như việc thu thập năng lượng tại chỗ, thu giữ nước tại chỗ, xử lý nước thải thay thế và tái sử dụng nước. Hầu hết các vật liệu đều có nguồn gốc từ địa phương, hoặc trong vùng. Tạo các bánh rơm rạ và các kỹ thuật nung đất khác nhau như gạch adobe, cob (hoặc đá dăm nguyên khối), đất đâm và đất sét nung là những lựa chọn phổ biến cho vật liệu để xây tường.Lớp phủ lợp mái thường được sử dụng bao gồm mái nhà hay mái nhà "sống", mái che và gỗ lắc hoặc ván lợp. Các cơ sở rải đá vôi là phổ biến, vì chúng không đòi hỏi bê tông; Tương tự như vậy, Nền/ móng nhà sử dụng đá vôi là phổ biến, vì chúng không cần phải trộn bê tông; Tương tự như vậy, dùng vôi vữa để trát và quét tường. Những ngôi nhà xây dựng tự nhiên cũng thường xuyên kết hợp các hệ thống tường khác nhau trong một tòa nhà, ví dụ, sử dụng tốt nhất các tính chất chịu nhiệt hoặc nước của vật liệu khác nhau, hoặc các tính chất chịu nước.

Thu nước mưa

Thu nước mưa là tích lũy và trữ nước mưa để tái sử dụng trước khi nó chảy đến tầng nước ngầm. [37] Nước mưa đã thu được sử dụng để cung cấp nước uống, nước cho vật nuôi, nước cho thủy lợi, cũng như sử dụng  khác. Nước mưa thu được từ mái nhà và các nơi khác có thể đóng góp quan trọng vào sự sẵn có của nước uống. Nó có thể bổ sung mực nước ngầm và gia tăng cỏ dại. Nước lấy từ mặt đất, đôi khi từ những khu vực được chuẩn bị đặc biệt cho mục đích này, được gọi là thu hoạch nước mưa.

Greywater là nước thải sinh ra từ các hoạt động trong trang trại/ nhà vườn như giặt giũ, rửa bát, và tắm, có thể được tái chế tại chỗ để sử dụng trong việc tưới cảnh quan và xây dựng đất ngập nước. Greywater phần lớn là vô trùng, nhưng không thể uống (uống). Greywater khác với nước từ nhà vệ sinh, được coi là nước thải hoặc nước đen để chỉ nó chứa chất thải của con người. Blackwater là nước nhiễm trùng hoặc độc tính khác và không thể dễ dàng tái sử dụng. Tuy nhiên, vẫn có những nỗ lực để tiếp tục sử dụng nước đen hoặc chất thải của con người. Điều đáng chú ý nhất là quá trình ủ phân từ phân người;

Thêm vào đó, khí mê-tan trong phân người có thể được thu thập và sử dụng tương tự như nhiên liệu gas tự nhiên để đun nóng hoặc nấu ăn, và thường được gọi là biogas. Biogas có thể được thu được từ chất thải của con người và phần còn lại vẫn được sử dụng như phân người. Một số dạng đơn giản nhất của việc sử dụng phân người bao gồm quá trình ủ phân tại nhà vệ sinh, hoặc một khu vực ngoài nông trại hoặc đầm lầy khô bao quanh bởi những cây có thể là những loại thức ăn gia súc có thể được sử dụng cho nhiên liệu gỗ. Quá trình này loại bỏ việc sử dụng một nhà vệ sinh đủ tiêu chuẩn với ống nước.

Lớp che phủ

Trong nông nghiệp và làm vườn, lớp che phủ là một lớp phủ bảo vệ được đặt trên mặt đất. Bất kỳ vật liệu hoặc sự kết hợp nào cũng có thể được sử dụng để phủ như mùn cưa, đá, lá, bìa cứng, mẩu gỗ, sỏi, vv, mặc dù lớp che phủ hữu cơ là phổ biến nhất trong permaculture vì chúng thực hiện nhiều chức năng hơn. Các chứng năng đó bao gồm thấm nước mưa, giảm sự bốc hơi, cung cấp chất dinh dưỡng, tăng chất hữu cơ trong đất, là thức ăn và môi trường sống cho sinh vật đất, ngăn ngừa sự phát triển của cỏ dại và nảy mầm hạt, làm giảm nhiệt độ ngày đêm, chống sương giá và giảm xói mòn.

Sheet mulching is an agricultural no-dig gardening technique that attempts to mimic natural processes occurring within forests. Sheet mulching mimics the leaf cover that is found on forest floors. When deployed properly and in combination with other Permacultural principles, it can generate healthy, productive and low maintenance ecosystems.[38][39][page needed]

Lớp che phủ là một kỹ thuật nông nghiệp làm vườn không làm đất nhằm bắt chước các quá trình  xảy ra trong rừng tự nhiên. Lớp mùn cưa bắt chước lá phủ trên bề mặt đất rừng. Khi triển khai hợp lý và kết hợp với các nguyên tắc Permaculture khác, nó có thể tạo ra các hệ sinh thái lành mạnh, hiệu quả, năng suất và duy trì bền vững [38] [39]

Lớp lá che phủ là một "ngân hàng dinh dưỡng", chứa các chất dinh dưỡng có trong chất hữu cơ và dần dần làm cho các chất dinh dưỡng này có sẵn cho thực vật vì chất hữu cơ từ từ bị phân hủy tự nhiên. Nó cũng cải thiện đất bằng cách thu hút và là thức ăn cho giun đất và nhiều vi sinh vật đất khác cũng như tăng lượng mùn cho đất. Giun đất "cho đến" đất, và những viên đất được tạo nên từ giun đất là một trong những loại phân bón tốt nhất và điều hòa đất. Lớp mùn che phủ có thể được sử dụng để giảm hoặc loại bỏ các thực vật không mong muốn bằng cách ngăn chặn chúng tiếp xúc với ánh sáng  có thể có lợi hơn so với việc sử dụng thuốc diệt cỏ hoặc các phương pháp kiểm soát cỏ dại khác.

Chăn thả gia súc

Chăn thả từ lâu đã bị cho là nguyên nhân phần lớn của sự tàn phá mà chúng ta thấy trong môi trường. Tuy nhiên, nó đã chỉ ra rằng khi chăn thả được mô phỏng theo thiên nhiên thì sẽ có hiệu ứng ngược lại [40] [41]. Chăn thả hay được hiểu như là chăn thả di động, quản lý chăn thả gia súc thâm canh (MIRG) là một hệ thống chăn thả gia súc, trong đó các đàn gia súc và gia súc nhai lại không chăn thả gia súc được di chuyển thường xuyên và có hệ thống đến đồng cỏ, dãy hoặc rừng tươi với ý định tối đa hóa chất lượng và số lượng tăng trưởng thức ăn gia súc. Sự xáo trộn này sau đó được theo sau bởi một khoảng thời gian nghỉ ngơi cho phép tăng trưởng mới. MIRG có thể được sử dụng với gia súc, cừu, dê, lợn, gà, thỏ, ngỗng, gà tây, vịt và các động vật khác tùy thuộc vào cộng đồng sinh thái tự nhiên đang bị bắt chước. Sepp Holzer và Joel Salatin đã cho thấy sự xáo trộn của động vật có thể là tia lửa cần thiết để bắt đầu kế hoạch sinh thái hay chuẩn bị mặt bằng cho việc trồng cây. Kỹ thuật quản lý toàn diện của Allan Savory đã được so sánh với "cách tiếp cận permaculture đối với quản lý đất đai" [42] [43]. Một biến thể trên MIRG đang nổi lên nhanh chóng được gọi là chăn thả gia súc. Thường được sử dụng để kiểm soát các loài xâm lấn hoặc tái thiết các loài bản địa, trong chăn thả sinh thái mục đích chính của động vật là làm lợi cho môi trường và động vật có thể được, nhưng không nhất thiết, được sử dụng cho thịt, sữa hoặc chất xơ [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50]

Thiết kế đường kênh mương dẫn

Thiết kế theo đường mương dẫn là một kỹ thuật tối đa hóa việc sử dụng có hiệu quả tài nguyên nước của một mảnh đất được phát triển ở Úc bởi một người nông dân và kỹ sư P. A. Yeomans. Đường dẫn đề cập đến một  địa hình đặc trưng cụ thể liên quan đến dòng chảy nước được sử dụng trong việc thiết kế hệ thống thoát nước của khu vực. [51] Yếu tố thiết yếu trong hệ thống đường dẫn này là một đường dốc hoặc dốc mở rộng theo cả hai hướng từ một điểm hoặc phân chia hai loại mối quan hệ, luôn luôn ở cùng một khoảng chiều dọc ở thung lũng gồ ghề [52].

Quản lý cây ăn quả

Một số người  ủng hộ permaculture đề nghị không, hoặc hạn chế, cắt tỉa. Một người ủng hộ cách tiếp cận này là Sepp Holzer người đã sử dụng phương pháp này kết nối với các lớp bọc của Hügelkultur. Ông đã thành công trong việc phát triển một số loại cây ăn quả ở độ cao (khoảng 9.000 feet (2.700 m)) cao hơn rất nhiều so với độ cao bình thường, nhiệt độ và dải tuyết. Ông lưu ý rằng Hügelkultur giữ hoặc tạo ra đủ nhiệt cho phép rễ tồn tại trong điều kiện mùa đông. Ông lưu ý rằng các rễ dài hơn đâm xuyên qua lớp  tuyết cho tới khi chạm đất, do đó nó tạo thành một vòm tự nhiên chống lại tuyết rơi có thể làm vỡ nhánh ngắn, cắt tỉa. [cần dẫn nguồn]

Masanobu Fukuoka, như một phần của những thí nghiệm đầu tiên trên trang trại của gia đình ông ở Nhật Bản, đã thử nghiệm các phương pháp tỉa cành không có tỉa cành, và cho biết ông đã hủy bỏ nhiều cây ăn quả bằng cách để tự chúng phát triển, khiến chúng trở nên phức tạp và rối tung, và do đó chúng không khỏe mạnh. 53] [54] [cần trang] Sau đó, ông nhận ra đây là sự khác biệt giữa cây ăn quả tự nhiên và quá trình thay đổi hình dạng cây là kết quả từ việc loại bỏ những cây ăn quả tự nhiên đã cắt tỉa trước đó [53] [55] [trang cần thiết] Ông kết luận rằng cây cối nên được nuôi sống hết đời mà không cần cắt tỉa, vì vậy chúng tạo ra các mô hình nhánh khỏe mạnh và hiệu quả theo độ nghiêng tự nhiên của chúng. Điều này là một phần trong việc thực hiện triết lý của ông Đào Wú wéi được dịch một phần là không hành động (chống lại tự nhiên), và ông mô tả việc tỉa cành là không cần thiết, canh tác thiên nhiên hay canh tác "không làm gì" cây ăn quả tạo nên khác biệt từ sự không can thiệp hoặc không cắt tỉa theo nghĩa đen. Ông cuối cùng đã đạt được năng suất tương đương hoặc vượt quá tiêu chuẩn / thâm canh thực hành sử dụng cắt tỉa và thụ phấn hóa học.

Nuôi trồng thuỷ sản giúp tạo ra các kế hoạch dễ dàng và tiết kiệm chi phí sản xuất. Permaculture cho phép sự sáng tạo và đổi mới trong nông nghiệp. Các hoạt động của permaculture trông cậy tất cả vào sự có ý thức tham gia vào quá trình sản xuất và bảo đảm thức ăn dồi dào ở gần đó, vấn đề suy dinh dưỡng do vấn đề đói nghèo trên thế giới chắc chắn sẽ giảm bớt. [57] Các nguyên tắc Permaculture đang hoạt động là những lực lượng mạnh mẽ để giúp đỡ và khắc phục các sai lầm về môi trường trong hai thế kỷ qua [58].